反压高温杀菌锅,电加热杀菌锅厂家

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反压高温杀菌锅在杀菌过程中，应注意较初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，电加热杀菌锅厂家杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定